Vorspeisen

Ungarische Bauernplatte: Salami, Schinken,Wurst, Käse ,Gemüse auf Holzplatte
1 person2.300,-
2 personen3.600,-
Geräucherte Bauernschinken mit Oliven1.600,-
Beef Tatar (100 g)2.800,-
Hortobagyer Fleischpalatschinken650,-

Suppen

Fleischbrühe mit Nudeln550,-
Leberknödelsuppe850,-
Karpfenfischsuppe große Portion / kleine Portion 1.900,-/1.200,-
Ungarische Rindsgulaschsuppe wie sie meine Großmutter kochte1.400,-/1.100,-
Wildragoutsuppe mit Steinpilzen1.400,-/1.100,-

Salate

Gemischter Salat mit rostgebratenen Hühnerbrustmedallions 1.900,-
Gegrillter Ziegenkäse auf Salat2.900,-

Gerichte ohne Fleisch

Camembert in Nüssen paniert mit Preiselbeeren und Reis2.400,-
Kartoffelfladen mit Sauerrahm und Käse900,-

Kindergerichte

Hühnerbrust paniert mit Pommes1.100,-
Käse gebacken mit Reis990,-

Frische, Tapolca Forelle

Frische Regenbogenforelle in Paprikamehl knusprig gebraten * 2.450,-
Frische Regenbogenforelle vom Grill mit Mandelblättchen * 2.550,-
Frische Regenbogenforelle vom Grill mit Steinpilzsoße * 2.950,-
Frische Regenbogenforelle in „Kürbiskern Mantel” paniert *2.850,-

Fisch

Zander Streifen gebacken *2.400,-

Zanderfilets vom Rost mit Kräuterbutter *2.400,-
Zander im Ganzen gebraten mit Petersilienkartoffeln85,-/dkg 1 kg ára: 8.500,-

Aus unserer Grill-Küche

Gegrilltes Schweinskotelett auf mexikanische Art mit Ananas-Salsa und Bratkartoffeln, Mais gegrillt
2.800,-
In Pfeffer-Rosmarin gebeiztes Kotelett gegrillt mit Grillkartoffeln und Salat mit Jogurt Dressing2.600,-

Hühnerbrust gegrillt nach Provance Art mit Schalenkartoffeln und Salat 2.500,-

Speisen von Geflügel

In Mandeln paniertes Hühnerbrustfilet mit Salat und Roquefort Soße2.400,-
Hühnerbrust Roulade mit Schinken und Käse gefüllt * 1.900,-

Speisen vom Schwein

Gegrillte Schweinekoteletts mit Salat und Kartoffelfladen2.800,-
Wienerschnitzel vom Schweinekotelett * 1.690,-
Zigeunerbraten mit Steak-Kartoffeln2.600,-

Speisen vom Rind

Rindsgulasch in Rotwein mit Topfenfleckerln

3.200,-
Zwiebelrostbraten 250 g *3.800,-
Beefsteak in grünem Pfeffersoße 250 g * 5.900,-

Speisen vom Gans-Ente

Gegrillte Gänseleberschnitten mit Zimt-Apfel und Kartoffelpüree4.800,-
Gegrillte Gänseleberschnitten mit gebratenen Zwiebeln * 4.300,-
Knusprig gebratene Gänsekeule mit Rotkraut und Kartoffelpüree3.300,-

Platten für 2 Personen

Grillplatte: Hühnerbrust Provence, in Pfeffer-Rosmarin gebeiztes Kotelett, Kotelett mexikanisch, Salat, Schalenkartoffel6.900,-
Mühlensee Platte: Gänsekeule, Hühnerbrust überbacken, Wiener Schnitzel, Reis, Pommes6.900,-

Fischplatte: Zanderfilet vom Rost, Karpfen gebacken, Forelle in ganzem, Petersilienkartoffel7.500,-

Salat

Tomatensalat500,-
Gurkensalat mit Sauerrahm500,-
Kleiner gemischter Salat550,-
Essig Paprika300,-
Hausgemachter Krautsalat400,-
Essig Gurken300,-

Beilagen

Pommes Frites400,-
Bratkartoffel450,-
Schalenkartoffel450,-
Kartoffelkroketten500,-
Gedünstetes Gemüse600,-
Gedünstetes Rotkraut350,-
Grill Gemüse600,-
Gegrillter Mais500,-
Kartoffelpüree550,-
Petersilienkartoffel400,-
Gedämpftem Reis300,-
Nockerln300,-
Ketchup50,-
Mayonnaise60,-
Senf50,-

Desserts

Französische Chocolate Mousse 1.100,-
Palatschinken mit hausgemachte Aprikose Marmalade500,-
Nusspalatschinken mit Rum und Schokoladen Sauce950,-
Topfenpalatschinken mit Rosinen und Vanillesoße750,-
Mohnpalatschinken in Rum-Sauerkirsch Sauce950,-
Somlauer Nockerln850,-

Liebe Gäste, die mit * martkierte Speisen sind ohne Beilage zu verstehen!